ღრმა შეხედვა მეტაბოლურ სინდრომში | ელ პასო, ტეხასი (2021)
დღევანდელ პოდკასტში დოქტორი ალექს ხიმენესი, ჯანდაცვის მწვრთნელი კენა ვონი, მთავარი რედაქტორი ასტრიდ ორნელასი განიხილავენ მეტაბოლურ სინდრომს სხვადასხვა თვალსაზრისით, ისევე როგორც სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს ანთების წინააღმდეგ საბრძოლველად.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: მოგესალმებით, ბიჭებო, კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება Dr. ხიმენესი და ეკიპაჟი. ჩვენ განვიხილავთ დღევანდელ მეტაბოლურ სინდრომს და განვიხილავთ მას სხვა კუთხით. ჩვენ მოგცემთ შესანიშნავ, სასარგებლო რჩევებს, რომლებიც შეიძლება იყოს გონივრული და ადვილად შესასრულებელი სახლში. მეტაბოლური სინდრომი ძალიან ფართო ცნებაა. იგი შეიცავს ხუთ ძირითად საკითხს. მას აქვს სისხლში მაღალი გლუკოზა, მას აქვს მუცლის ცხიმის გაზომვა, აქვს ტრიგლიცერიდები, აქვს HDL პრობლემები და მას აქვს დინამიკის მთელი კონგლომერაცია, რომელიც უნდა გაიზომოს იმ მიზეზით, რომ ჩვენ განვიხილავთ მეტაბოლურ სინდრომს, რადგან ის გავლენას ახდენს ჩვენს საზოგადოებაზე. ბევრი. ასე რომ, ჩვენ განვიხილავთ ამ კონკრეტულ საკითხებს და როგორ შეგვიძლია მათი გამოსწორება. და მოგცემთ შესაძლებლობას შეცვალოთ თქვენი ცხოვრების სტილი ისე, რომ არ დასრულდეთ. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი აშლილობა, რომელიც გავლენას ახდენს თანამედროვე მედიცინაში დღეს, რომ აღარაფერი ვთქვათ მას შემდეგ, რაც გავიგოთ. სადაც არ უნდა წახვიდეთ, ნახავთ მეტაბოლური სინდრომის მქონე ბევრ ადამიანს. და ეს საზოგადოების ნაწილია და ეს არის ის, რასაც ევროპაშიც ხედავთ. მაგრამ ამერიკაში, რადგან ჩვენ გვაქვს ბევრი საკვები და ჩვენი თეფშები, როგორც წესი, უფრო დიდია, ჩვენ გვაქვს უნარი, ჩვენი სხეული განსხვავებულად მოვახდინოთ მხოლოდ იმას, რასაც ვჭამთ. არცერთი აშლილობა არ შეიცვლება ისე სწრაფად და სწრაფად, როგორც კარგი მექანიზმი და კარგი პროტოკოლი, რომელიც დაგეხმარებათ მეტაბოლური დარღვევებისა და მეტაბოლური სინდრომის დროს. ასე რომ ვთქვათ, დღეს ჩვენ გვყავს ინდივიდების ჯგუფი. ჩვენ გვყავს ასტრიდ ორნელასი და კენა ვონი, რომლებიც განიხილავენ და დაამატებენ ინფორმაციას, რათა დაგვეხმარონ ამ პროცესის გატარებაში. ახლა კენა ვონი ჩვენი ჯანმრთელობის მწვრთნელია. ის არის ის, ვინც მუშაობს ჩვენს ოფისში; როდესაც მე ვარ პრაქტიკოსი ექიმი ფიზიკურ მედიცინაში და როდესაც მე ვმუშაობ ადამიანებთან ერთად, ჩვენ გვყავს სხვა ადამიანები, რომლებიც მუშაობენ დიეტის საკითხებზე და დიეტურ საჭიროებებზე. ჩემი გუნდი აქ ძალიან, ძალიან კარგია. ჩვენ ასევე გვყავს ჩვენი საუკეთესო კლინიკური მკვლევარი და ინდივიდი, რომელიც კურირებს ჩვენი ტექნოლოგიის დიდ ნაწილს და არის ის, რასაც ჩვენ ვაკეთებთ და ჩვენი მეცნიერებები. ეს ქალბატონი ორნელასი. ქალბატონი ორნელასი ან ასტრიდი, როგორც ჩვენ მას ვეძახით, ის ცოდნით გეტოა. ის საზიზღარი ხდება მეცნიერებით. და ეს მართლაც, მართლაც სადაც ვართ. დღეს ჩვენ ვცხოვრობთ სამყაროში, სადაც კვლევები მოდის და იფურთხება NCBI-დან, რომელიც არის საცავი ან PubMed, რომელსაც ხალხი ხედავს, რომ ჩვენ ვიყენებთ ამ ინფორმაციას და ვიყენებთ რა მუშაობს და რას აკეთებს. PubMed-ში ყველა ინფორმაცია ზუსტი არ არის, რადგან თქვენ გაქვთ სხვადასხვა თვალსაზრისი, მაგრამ ეს თითქმის ისეთივეა, როგორც თითი პულსზე, როცა თითი გვაქვს. ჩვენ შეგვიძლია დავინახოთ ის, რაც გავლენას ახდენს მასზე. გარკვეული საკვანძო სიტყვებით და გარკვეული გაფრთხილებებით, ჩვენ ვიღებთ შეტყობინებებს ცვლილებების შესახებ, ვთქვათ, დიეტური შაქრის პრობლემების ან ტრიგლიცერიდების საკითხებთან დაკავშირებით ცხიმის პრობლემებთან დაკავშირებით, მეტაბოლური დარღვევების შესახებ. ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ მკურნალობის პროტოკოლი, რომელიც პირდაპირ ადაპტირებულია ექიმებისა და მკვლევარების და დოქტორანტებისგან მთელს მსოფლიოში თითქმის მყისიერად, ფაქტიურად მათ გამოქვეყნებამდეც კი. მაგალითად, დღეს 1 თებერვალია. ეს ასე არ არის, მაგრამ ჩვენ მივიღებთ შედეგებს და კვლევებს, რომლებიც წარმოდგენილი იქნება კარდიოლოგიის ეროვნული ჟურნალის მიერ, რომელიც გამოვა მარტში, თუ ამას აზრი ექნება. ასე რომ, ეს ინფორმაცია პრესიდან ადრეა გაჟღენთილი და ასტრიდი გვეხმარება ამ საკითხების გარკვევაში და ხედავს: „ჰეი, თქვენ იცით, ჩვენ აღმოვაჩინეთ რაღაც ძალიან ცხელი და რაღაც ჩვენი პაციენტების დასახმარებლად“ და მოაქვს N-ის ტოლი ერთი, რაც არის მოთმინება- ექიმი უდრის ერთს. პაციენტი და თერაპევტი თანაბარია, რომ ჩვენ არ ვაკეთებთ კონკრეტულ პროტოკოლებს ზოგადად ყველასთვის. ჩვენ ვაკეთებთ კონკრეტულ პროტოკოლებს თითოეული ადამიანისთვის პროცესის გავლისას. ასე რომ, როდესაც ჩვენ ამას ვაკეთებთ, მეტაბოლური სინდრომის გაგების მოგზაურობა ძალიან დინამიური და ძალიან ღრმაა. ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ მხოლოდ ვიღაცის შეხედვით დაწყებული სისხლძარღვამდე, დიეტის ცვლილებებამდე, მეტაბოლურ ცვლილებებამდე, უჯრედულ აქტივობამდე, რომლითაც ის აქტიურად მუშაობს. ჩვენ ვზომავთ პრობლემებს BIA-სა და BMI-სთან დაკავშირებით, რაც გავაკეთეთ წინა პოდკასტებთან ერთად. მაგრამ ჩვენ ასევე შეგვიძლია შევიდეთ იმ დონეზე, გენომიკასა და ქრომოსომებში ქრომოსომებისა და ტელომერების ცვლილებაზე, რომელზედაც ჩვენ შეგვიძლია ვიმოქმედოთ ჩვენი დიეტით. OK. ყველა გზა დიეტამდე მიდის. და რასაც მე ვამბობ რაღაც უცნაურად, ყველა გზა მიდის სმუზიმდე, კარგი, სმუზი. იმის გამო, რომ როდესაც ჩვენ ვუყურებთ სმუზიებს, ჩვენ ვუყურებთ სმუზის კომპონენტებს და გამოვავლენთ დინამიკას, რომელიც ახლა შეიძლება შეიცვალოს. რასაც მე ვეძებ არის, როცა ვეძებ მკურნალობას, ვუყურებ იმას, რაც აუმჯობესებს ადამიანების ცხოვრებას და როგორ შეგვიძლია ამის გაკეთება? და ყველა ამ დედისთვის, მათ ესმით, რომ შეიძლება ვერ ხვდებიან, რომ ამას აკეთებენ, მაგრამ დედა არ იღვიძებს და ამბობს, მე ვაპირებ ჩემს შვილს საჭმელს. არა, ის აკეთებს გონებრივ ამორეცხვას მთელი სამზარეულოთი, რადგან სურს შვილს საუკეთესო კვება შესთავაზოს და მის შვილს საუკეთესო ვარიანტები შესთავაზოს, რომ გაიაროს მსოფლიოში, საბავშვო ბაღში ან დაწყებით სკოლაში, საშუალო სკოლამდე. საშუალო სკოლამდე, რათა ბავშვმა კარგად განვითარდეს. არავინ გამოდის გარეთ იმის ფიქრით, რომ ჩემს შვილს მხოლოდ ნაგავი მივცემ და. და თუ ეს ასეა, მაშინ ეს ალბათ არ არის კარგი აღზრდა. მაგრამ ამაზე კარგად არ ვისაუბრებთ; ჩვენ ვისაუბრებთ კარგ კვებაზე და ამ ნივთების ადაპტაციაზე. ამიტომ მსურს წარმოგიდგინოთ კენა ახლავე. და ის ცოტას განიხილავს იმაზე, თუ რას ვაკეთებთ, როდესაც ვხედავთ ვინმეს მეტაბოლური დარღვევების მქონეს და მისადმი ჩვენს მიდგომას. ასე რომ, როდესაც ის ამას გაივლის, ის შეძლებს გაიგოს, თუ როგორ ვაფასებთ და ვაფასებთ პაციენტს და მივყავართ მას ისე, რომ ჩვენ შეგვიძლია დავიწყოთ ამ ინდივიდის კონტროლის კონტროლი.
კენა ვონი: Კარგი. ასე რომ, პირველ რიგში, მსურს ცოტა მეტი ვისაუბრო სმუზიზე. მე დედა ვარ, ამიტომ დილით რაღაც გიჟდება. თქვენ არასოდეს გაქვთ იმდენი დრო, რამდენიც გგონიათ, მაგრამ თქვენ გჭირდებათ ეს საკვები ნივთიერებები და ასევე თქვენს შვილებს. ასე რომ, მე მიყვარს სმუზი. ისინი სუპერ სწრაფები არიან. თქვენ იღებთ ყველაფერს, რაც გჭირდებათ. და ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რომ როდესაც ჭამთ, ჭამთ კუჭის შესავსებად, მაგრამ თქვენ ჭამთ უჯრედების შესავსებად. თქვენს უჯრედებს სჭირდებათ ეს ნუტრიენტები. ეს არის ის, რაც გაატარებს ენერგიას, მეტაბოლიზმს, ამ ყველაფერს. ასე რომ, ეს სმუზი არის სუპერ შესანიშნავი ვარიანტი, რომელსაც ჩვენ ვაძლევთ ჩვენს პაციენტებს. ჩვენ გვაქვს წიგნი 150 სმუზის რეცეპტით, რომლებიც შესანიშნავია დაბერების საწინააღმდეგოდ, დიაბეტის დასახმარებლად, ქოლესტერინის შესამცირებლად, ანთების კონტროლისთვის და მსგავსი რამ. ასე რომ, ეს არის ერთ-ერთი რესურსი, რომელსაც ჩვენ ვაძლევთ ჩვენს პაციენტებს. მაგრამ ჩვენ გვაქვს მრავალი სხვა ვარიანტი იმ პაციენტებისთვის, რომლებსაც აქვთ მეტაბოლური დაავადებები.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: სანამ იქ შეხვალ, კენა. ნება მომეცით დავამატო, რომ რაც ვისწავლე არის ის, რომ ჩვენ უნდა გავამარტივოთ ეს. ჩვენ უნდა ავიღოთ სახლები ან წაღებები. და რასაც ჩვენ ვცდილობთ არის ის, რომ მოგაწოდოთ ინსტრუმენტები, რომლებიც დაგეხმარებათ ამ პროცესში. და ჩვენ წაგიყვანთ სამზარეულოში. ჩვენ ვაპირებთ, ასე ვთქვათ, ყურში ჩაგჭიდოთ და გაჩვენებთ იმ სფეროებს, სადაც უნდა შევხედოთ. ასე რომ, კენა აპირებს მოგვაწოდოს ინფორმაცია სმუზის შესახებ, რომელიც დაგვეხმარება დიეტის ცვლილებებში, რომლებიც ჩვენ შეგვიძლია მივაწოდოთ ჩვენს ოჯახებს და შევცვალოთ მისი მეტაბოლური კატასტროფა, რომელიც გავლენას ახდენს ბევრ ადამიანზე, რომელსაც მეტაბოლური სინდრომი ეწოდება. Განაგრძე.
კენა ვონი: კარგი, ისე როგორც ის ამბობდა ამ სმუზით. ერთი რამ, რაც თქვენ უნდა დაამატოთ თქვენს სმუზის არის ის, რისი დამატებაც მე მიყვარს ჩემში, არის ისპანახი. ისპანახი შესანიშნავი არჩევანია, რადგან ის თქვენს ორგანიზმს მეტ საკვებ ნივთიერებებს აძლევს. თქვენ იღებთ დამატებით პორციას ბოსტნეულს, მაგრამ ვერ გასინჯავთ მას, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მას ფარავს ბუნებრივი სიტკბო, რომელსაც ხილში ნახავთ. ასე რომ, ეს შესანიშნავი ვარიანტია, როდესაც საქმე ეხება სმუზის. მაგრამ კიდევ ერთი რამ, რასაც დოქტორი ხიმენესი ახსენებდა, არის სხვა რამ სამზარეულოში. ასე რომ, არის სხვა შემცვლელები, რომლებიც ჩვენ გვინდა, რომ ჩვენს პაციენტებს გამოიყენონ და დანერგონ. შეგიძლიათ დაიწყოთ მცირედით და ეს დიდ განსხვავებას გამოიწვევს მხოლოდ იმ ზეთების გამორთვით, რომლითაც ამზადებთ. და თქვენ დაიწყებთ გაუმჯობესებას თქვენს სახსრებში, თქვენს შვილებში და ყველა უბრალოდ ძლიერ გაუმჯობესდება. ასე რომ, ერთი რამ, რაც გვინდა, რომ ჩვენს პაციენტებს გამოიყენონ, არის ის ზეთები, როგორიცაა ავოკადოს ზეთი, ქოქოსის ზეთი და… ზეითუნის ზეთი? Ზეითუნის ზეთი. დიახ, გმადლობთ, ასტრიდ.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ეს იყო ზეითუნის ზეთი. ეს იყო ასტრიდი უკანა პლანზე. ჩვენ შესანიშნავად ვიღებთ ფაქტებს და ვაგრძელებთ.
კენა ვონი: როდესაც მათ გამორთავთ, თქვენი სხეული სხვაგვარად არღვევს ნივთებს ამ უჯერი ცხიმებით. ასე რომ, ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც თქვენ გაქვთ ამ სამზარეულოში ამ სმუზის მომზადების გარდა. მაგრამ, როგორც უკვე ვთქვი, მე ყველაფერი სწრაფად, მარტივად, მარტივზე ვარ. ცხოვრების წესის შეცვლა უფრო ადვილია, როცა შენს გარშემო მთელი გუნდი გყავს. და როცა ადვილია, შენ არ აკეთებ. არ გინდა გარეთ გასვლა და ყველაფერი ზედმეტად გაართულო, რადგან იმის შანსი, რომ მას მიჰყვე, არც თუ ისე დიდია. ასე რომ, ერთი რამ, რისი გაკეთებაც გვსურს, არის დავრწმუნდეთ, რომ ყველაფერი, რასაც ჩვენ პაციენტებს ვაძლევთ, ადვილი გასაკეთებელია და მისაღწევი ყოველდღიური ცხოვრებისთვის.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ძალიან ვიზუალური ვარ. ასე რომ, როცა სამზარეულოში მივდივარ, მომწონს, რომ ჩემი სამზარეულო ჰგავს კოკინას ან რასაც ეძახიან იტალიაში, მე და კუკინა სამი ბოთლი გვაქვს, ერთი კი ავოკადოს ზეთი მაქვს. მე მაქვს ქოქოსის ზეთი და მაქვს ზეითუნის ზეთი. იქ დიდი ბოთლებია. ისინი მათ ლამაზად აქცევენ და ტოსკანურად გამოიყურებიან. და, ხომ იცი, არ მაინტერესებს ეს კვერცხია, არ მაინტერესებს. ხანდახან, მაშინაც კი, როცა ყავას ვსვამ, ვიღებ ქოქოსის ზეთს, ვასხამ და ვაკეთებ თავს ჯავას ქოქოსის ზეთით. ჰოდა, გააგრძელე.
კენა ვონი: ვაპირებდი მეთქვა, რომ ესეც შესანიშნავი ვარიანტია. ასე რომ, მე ვსვამ მწვანე ჩაის და ასევე ვამატებ ქოქოსის ზეთს ამ მწვანე ჩაიში, რათა ყველაფერი გავაძლიერო და მივცე ჩემს ორგანიზმს იმ ცხიმოვანი მჟავების კიდევ ერთი დოზა, რომელიც ჩვენ გვსურს.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: მე მაქვს შეკითხვა შენთან, როცა ყავას ასე მიირთმევ; როდესაც მასში ზეთი გაქვთ, ის ატენიანებს თქვენს ტუჩებს.
კენა ვონი: ცოტას აკეთებს. ასე რომ, ის ასევე წააგავს ჭაღს.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: დიახ, ასეა. თითქოს, ოჰ, მე მიყვარს. Კარგი განაგრძე.
კენა ვონი: ჰო, მეც უნდა ავურიო ცოტა მეტი, რომ ყველაფერი კარგად იყოს. ჰო. და შემდეგ კიდევ ერთი რამ, უბრალოდ საუბარია იმაზე, თუ რა შეუძლიათ ჩვენს პაციენტებს გააკეთონ, როდესაც საქმე ეხება სახლში, არსებობს უამრავი განსხვავებული ვარიანტი თევზის ჭამასთან დაკავშირებით. თქვენი კარგი თევზის მოხმარების გაზრდა მთელი კვირის განმავლობაში, ეს ასევე დაგეხმარებათ. და მხოლოდ იმის გამო, რომ თევზი იძლევა უამრავ დიდ ნივთს, როგორიცაა ომეგა, ვიცი, რომ ასტრიდს ასევე აქვს მეტი ინფორმაცია ომეგას შესახებ.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ასტრიდი იქამდე მივიღე შეკითხვა. იცით, ნახეთ, როცა ნახშირწყლებზე ვსაუბრობთ, ხალხო, ნახშირწყალი რა არის? ოჰ, ხალხი ამბობს, რომ ვაშლი, ბანანი, ტკბილეული და ყველანაირი ნივთი, რომელსაც შეუძლია ნახშირწყლების ან ცილების ატეხვა. ქათამი, საქონლის ხორცი, რაც მათ შეუძლიათ გააბრაზონ. მაგრამ ერთ-ერთი რამ, რაც მე აღმოვაჩინე, რომ ადამიანებს უჭირთ, არის ის, თუ რა არის კარგი ცხიმები? მე მინდა ხუთი. მომეცი ათი კარგი ცხიმი მილიონ დოლარად. მომეცი ათი კარგი ცხიმი, როგორიცაა ქონი, ხორცი. არა, ეს არის ის, რაზეც ვსაუბრობთ. იმის გამო, რომ მარტივი ფაქტი, რომელსაც ვიყენებთ და ვაპირებთ მას შედარებით ცუდი დავამატოთ, იქნება ავოკადოს ზეთი. Ზეითუნის ზეთი. ქოქოსის ზეთია? ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ ისეთი რამ, როგორიცაა კარაქის ზეთები, სხვადასხვა სახის მინდვრები, და არა ზღურბლები, არამედ ისეთი კარაქი, რომელიც, თქვენ იცით, ბალახით ნაკვები ძროხებისგან არის. ჩვენ ძირითადად შეგვიძლია ამოგვეწუროს კრემები, იცით, უცვლელი კრემები, ძალიან სპეციფიური კრემები, ის, რაც გამოგვრჩება, არა? ნამდვილი სწრაფი. ასე რომ, კიდევ რა არის მსუქანი, არა? და შემდეგ ჩვენ ვეძებთ მას. ასე რომ, ამის გაკეთების ერთ-ერთი საუკეთესო გზა არის ის, რომ ჩვენ არ ვაპირებთ ყოველთვის ზემოდან კრეკერს ან ზემოდან ჩვენს კარაქს, რომელიც სხვათა შორის, რამდენიმე ყავა აქვთ, კარაქს ასხამენ და ურევენ და ამზადებენ. ფანტასტიკური პატარა ჯავას დარტყმა. და ყველა მოდის თავისი პატარა ჯანჯაფილით, ზეთებით და თავისი ყავით და ამზადებს ესპრესოს სამოთხიდან, არა? მაშ სხვა რა ვქნათ?
კენა ვონი: ჩვენ შეგვიძლია, როგორც ვთქვი, დავამატოთ ეს თევზი, რაც ხელს შეუწყობს ჩვენს ორგანიზმს მეტი ომეგას მიცემაში. და შემდეგ ჩვენ ასევე შეგვიძლია მეტი მეწამული ბოსტნეულის გაკეთება და ისინი თქვენს ორგანიზმს მეტი ანტიოქსიდანტებით მიაწვდიან. ასე რომ, ეს კარგი ვარიანტია, როდესაც საქმე ეხება სასურსათო მაღაზიას. პრაქტიკული წესი, რომელიც მე მიყვარს და მოვისმინე დიდი ხნის წინ, არის ის, რომ არ იყიდო დერეფნებში, არის ის, რომ შეეცადო იყიდო კიდეებზე, რადგან კიდეებზე იპოვი ყველა ახალ პროდუქტს და ყველა იმ მჭლე ხორცს. სწორედ მაშინ იწყებ ამ დერეფნებში შესვლას და სწორედ აქ იწყებ, მოგეხსენებათ, მარცვლეულის, იმ ცუდი ნახშირწყლების, იმ მარტივი ნახშირწყლების პოვნას, რომლებიც ამერიკულ დიეტას უყვარდა, მაგრამ სულაც არ სჭირდება. ორეოები?
კენა ვონი: დიახ.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ტკბილეულის გზა, რომელიც ყველა ბავშვმა იცის. კარგი, დიახ.
კენა ვონი: ასე რომ, ეს არის კიდევ ერთი შესანიშნავი წერტილი. ასე რომ, როდესაც ჩვენს ოფისში შემოხვალთ, თუ გაწუხებთ მეტაბოლური სინდრომი ან საერთოდ რაიმე, ჩვენ თქვენს გეგმებს სუპერ პერსონალიზებულად ვქმნით და ბევრ რჩევას გაძლევთ. ჩვენ ვუსმენთ თქვენს ცხოვრების წესს, რადგან ის, რაც ერთ ადამიანს ერგება, შეიძლება მეორესთვის არ გამოდგეს. ასე რომ, ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ მოგაწვდით ინფორმაციას, რომელიც ვიცით, რომ წარმატებული იქნებით და გაგიწევთ განათლებას, რადგან ეს მისი კიდევ ერთი დიდი ნაწილია.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ყველა გზა სამზარეულომდე მიდის, არა? მართალია? Დიახ, ისინი აკეთებენ. კარგი, მოდით გავადიდოთ ზუსტად ცხიმისა და საკვები პროდუქტებისთვის. მე მინდა წარმოდგენა მოგცეთ იმის შესახებ, თუ რა ტიპის საკვები პროდუქტებია ჩვენთვის შესაფერისი, რადგან ჩვენ გვსურს გავაუქმოთ ეს ხუთი საკითხი, რომლებიც გავლენას ახდენს მეტაბოლურ სინდრომზე, რომლებიც განვიხილეთ. რა არის ხუთი ბიჭი? მოდით წავიდეთ წინ და დავიწყოთ ისინი. ეს არის სისხლში შაქრის მაღალი დონე, არა?
კენა ვონი: სისხლში მაღალი გლუკოზა, დაბალი HDL-ები, რაც ყველასთვის საჭირო კარგი ქოლესტერინი იქნება. დიახ. და ეს იქნება მაღალი წნევა, რომელიც არ ითვლება მაღალი ექიმის სტანდარტით, მაგრამ ითვლება ამაღლებულად. ასე რომ, ეს სხვა საქმეა; ჩვენ გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ ეს არის მეტაბოლური სინდრომი და არა მეტაბოლური დაავადება. ასე რომ, თუ ექიმთან მიდიხართ და თქვენი წნევა 130-დან ოთხმოცდახუთზეა, ეს მაჩვენებელია. მაგრამ თქვენმა პროვაიდერმა შესაძლოა სულაც არ თქვას, რომ თქვენი არტერიული წნევა ძალიან მაღალია.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: არცერთი ეს აშლილობა აქ თავისთავად არ არის კლინიკური მდგომარეობა და, ინდივიდუალურად, ისინი თითქმის უბრალოდ საგნებია. მაგრამ თუ ამ ხუთივეს გააერთიანებთ, მეტაბოლური სინდრომი გაქვთ და თავს არც ისე კარგად გრძნობთ, არა?
ასტრიდ ორნელასი: Დიახ დიახ.
კენა ვონი: კიდევ ერთი იქნება ჭარბი წონა მუცლის გარშემო და მაღალი ტრიგლიცერიდები.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ადვილად სანახავი. თქვენ ხედავთ, როცა ვინმეს მუცელი შადრევანივით ჩამოკიდებული აქვს, არა? ასე რომ, ჩვენ ვხედავთ, რომ ზოგჯერ შეგიძლიათ იტალიურ რესტორნებში წასვლა და შესანიშნავი მზარეულის ნახვა. და ის ხან უნდა მეთქვა, ხან უბრალოდ, ხომ იცი, შეფ ბოიარდი არ იყო გამხდარი ბიჭი. მე ვფიქრობ, რომ შეფ ბოიარდი, იცით რა? და პილსბერის ბიჭი, არა? ისე, არ იყო ძალიან ჯანსაღი, არა? ორივე მათგანი თავიდანვე განიცდის მეტაბოლურ სინდრომს. ასე რომ, ამის დანახვა ადვილია. ასე რომ, ეს არის ის, რაც ჩვენ ვაპირებთ ასახვას. ასტრიდი მიმოიხილავს საკვებ ნივთიერებებს, ვიტამინებს და ზოგიერთ საკვებს, რომელთა გაუმჯობესებაც შეგვიძლია. აი, ასტრიდი და აი ჩვენი მეცნიერების კურატორი. მაგრამ აი ასტრიდი, განაგრძე.
ასტრიდ ორნელასი: ჰო, ვფიქრობ, სანამ ნუტრაცევტიკულ პროდუქტებს შევუდგებით, რაღაცის გარკვევა მინდა. თითქოს მეტაბოლურ სინდრომზე ვსაუბრობდით. მეტაბოლური სინდრომი თავისთავად არ არის დაავადება ან ჯანმრთელობის პრობლემა. მეტაბოლური სინდრომი არის პირობების ჯგუფი, რომელსაც შეუძლია გაზარდოს სხვა ჯანმრთელობის პრობლემების განვითარების რისკი, როგორიცაა დიაბეტი, ინსულტი და გულის დაავადება. იმის გამო, რომ მეტაბოლური სინდრომი არ არის, მოგეხსენებათ, ჯანმრთელობის რეალური პრობლემა, მით უმეტეს, ეს ჯგუფი, სხვა პირობების ეს ნაკრები, სხვა პრობლემები შეიძლება გადაიზარდოს ჯანმრთელობის ბევრად უარეს საკითხებში. მხოლოდ ამ ფაქტის გამო, მეტაბოლურ სინდრომს არ აქვს აშკარა სიმპტომები. მაგრამ, რა თქმა უნდა, როგორც ჩვენ ვსაუბრობდით, ხუთი რისკ-ფაქტორი არის თითქმის ის, რაც ჩვენ განვიხილეთ: ჭარბი წელის ცხიმი, მაღალი არტერიული წნევა, სისხლში მაღალი შაქარი, მაღალი ტრიგლიცერიდები, დაბალი HDL და ჯანდაცვის პროფესიონალების აზრით. ექიმებისა და მკვლევარების აზრით, თქვენ იცით, რომ გაქვთ მეტაბოლური სინდრომი, თუ გაქვთ ამ ხუთიდან სამი რისკის ფაქტორი.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: დიახ. სამი. ახლა, ეს არ ნიშნავს, რომ თუ გაქვთ ეს, გაქვთ სიმპტომები. როგორც ვხედავ, აშკარა იყო. მაგრამ მე უნდა გითხრათ ჩემი გამოცდილებიდან, როდესაც ვინმეს აქვს სამზე ან სამზე მეტი. ისინი იწყებენ უსიამოვნო შეგრძნებას. ისინი თავს კარგად არ გრძნობენ. მათ უბრალოდ გრძნობენ, რომ ცხოვრება არ არის კარგი. მათ აქვთ მხოლოდ საერთო. ისინი კარგად არ გამოიყურებიან. ასე რომ, მე მათ არ ვიცნობ, შესაძლოა. მაგრამ მათმა ოჯახმა იცის, რომ ისინი კარგად არ გამოიყურებიან. თითქოს დედა კარგად არ გამოიყურება. მამა კარგად გამოიყურება.
ასტრიდ ორნელასი: Დიახ დიახ. და მეტაბოლურ სინდრომს, როგორც ვთქვი, აშკარა სიმპტომები არ აქვს. მაგრამ თქვენ იცით, მე ვაპირებდი წელის ცხიმის ერთ-ერთ რისკ-ფაქტორს და აქ ნახავთ ადამიანებს, რომლებსაც თქვენ ეძახით ვაშლის ან მსხლის ფორმის სხეულს, ამიტომ მათ აქვთ ზედმეტი ცხიმი მუცლის გარშემო. და მიუხედავად იმისა, რომ ეს ტექნიკურად არ განიხილება სიმპტომად, ეს არის ფაქტორი, რომელსაც შეუძლია; ვფიქრობ, ამან შეიძლება ექიმებს ან სხვა ჯანდაცვის პროფესიონალებს წარმოდგენა მისცეს, რომ ეს ადამიანი, რომელიც, თქვენ იცით, აქვს პრედიაბეტი ან აქვს დიაბეტი. და, იცით, მათ აქვთ ჭარბი წონა და სიმსუქნე. მათ შეიძლება ჰქონდეთ მეტაბოლური სინდრომის გაზრდილი რისკი და შესაბამისად განვითარდნენ, მოგეხსენებათ, თუ მკურნალობა არ დარჩება, განვითარდება სხვა ჯანმრთელობის პრობლემები, როგორიცაა გულის დაავადება და ინსულტი. ვხვდები, რომ ნათქვამია; შემდეგ ჩვენ შევალთ ნუტრაცევტიკაში.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: მე მიყვარს ეს, მე მიყვარს ეს. ჩვენ ვიღებთ კარგ რაღაცეებს და ვიღებთ ინფორმაციას.
ასტრიდ ორნელასი: და ვფიქრობ, ამის თქმის შემდეგ, ჩვენ შევალთ ნუტრაცეუტიკალებს. მაგალითად, როგორ ლაპარაკობდა კენა რა არის წამყვან პროდუქტზე? იცით, ჩვენ აქ ვსაუბრობთ ჯანმრთელობის ამ საკითხებზე და დღეს აქ ვსაუბრობთ მეტაბოლურ სინდრომზე. მაგრამ რა არის წამალი? რა ვუთხრათ ხალხს? რისი წაღება შეუძლიათ მათ სახლში ჩვენი საუბრის შესახებ? რისი გაკეთება შეუძლიათ მათ სახლში? ასე რომ, აქ გვაქვს რამდენიმე ნუტრაცევტიკა, რომლებიც მე დავწერე რამდენიმე სტატია ჩვენს ბლოგზე და გადავხედე.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: შენ გგონია, ასტრიდ? თუ გადავხედავთ ელ-პასოში დაწერილ 100 სტატიას, ყოველ შემთხვევაში ჩვენს მხარეში, ისინი ყველა ვიღაცის მიერ იყო კურირებული. დიახ. Კარგი.
ასტრიდ ორნელასი: დიახ. ასე რომ, ჩვენ გვაქვს რამდენიმე საკვები პროდუქტი, რომლებიც გამოკვლეულია. მკვლევარებმა წაიკითხეს ყველა ეს კვლევითი კვლევა და დაადგინეს, რომ მათ შეუძლიათ გარკვეულწილად და გარკვეული ფორმით გააუმჯობესონ მეტაბოლური სინდრომი და მასთან დაკავშირებული დაავადებები. ასე რომ, პირველი, რომელზეც მინდა ვისაუბრო, არის B ვიტამინები. რა არის B ვიტამინები? ეს არის ის, რისი პოვნაც ჩვეულებრივ ერთად შეგიძლიათ. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი მაღაზიაში. თქვენ დაინახავთ მათ, როგორც B- კომპლექსის ვიტამინებს. დაინახავთ, როგორც პატარა ქილა, შემდეგ კი მას მოჰყვება რამდენიმე B ვიტამინი. ახლა რატომ მოვიყვან B ვიტამინებს მეტაბოლური სინდრომისთვის? ასე რომ, ერთ-ერთმა მიზეზმა, როგორც მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ ერთ-ერთი მათგანი, ვფიქრობ, მეტაბოლური სინდრომის ერთ-ერთი მიზეზი შეიძლება იყოს სტრესი. ასე რომ, ჩვენ უნდა გვქონდეს B ვიტამინები, რადგან როდესაც სტრესს ვიღებთ, როდესაც მძიმე სამუშაო დღე გვაქვს, ვფიქრობ, ბევრმა თქვენგანმა იცის, ბევრი სტრესული რამ სახლში ან ოჯახში, ჩვენი ნერვიულობა. სისტემა გამოიყენებს ამ B ვიტამინებს ჩვენი ნერვული ფუნქციის მხარდასაჭერად. ასე რომ, როცა ბევრი სტრესი გვაქვს, ამ ვიტამინებს გამოვიყენებთ, რაც ზრდის სტრესს; იცით, ჩვენი სხეული გამოიმუშავებს კორტიზოლს. თქვენ იცით, რომელიც ემსახურება ფუნქციას. მაგრამ ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ კორტიზოლის ზედმეტმა რაოდენობამ და ზედმეტმა სტრესმა რეალურად შეიძლება. ეს შეიძლება საზიანო იყოს ჩვენთვის. მას შეუძლია გაზარდოს ჩვენი გულის დაავადების რისკი.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: იცით, როგორც მახსოვს, როცა ეს გავაკეთეთ, ყველა გზა სამზარეულოსკენ მიდის იმ თვალსაზრისით, რომ საკვები თქვენს სხეულს დაუბრუნდეს. ყველა გზა მიტოქონდრიამდე მიდის, როდესაც საქმე რღვევის არეალს ეხება. ATP ენერგიის წარმოების სამყარო გარშემორტყმულია ნიკოტინამიდით, NADH, HDP, ATPS, ADP. ეს ყველაფერი დაკავშირებულია ყველა სახის B ვიტამინთან. ასე რომ, B ვიტამინი არის ტურბინის ძრავაში, რაც გვეხმარება. ასე რომ, ლოგიკურია, რომ ეს იყო ვიტამინის მთავარი და ყველაზე მნიშვნელოვანი. და შემდეგ მას აქვს რამდენიმე სხვა საბოლოო წერტილი აქ ნიაცინზე. რა შუაშია ნიაცინი? რა შენიშნე იქ?
ასტრიდ ორნელასი: ნიაცინი კიდევ ერთი B ვიტამინია, თქვენ იცით, რომ არსებობს რამდენიმე B ვიტამინი. ამიტომაც მაქვს ის მრავლობით რიცხვში და ნიაცინი ან ვიტამინი B3, როგორც ეს უფრო ცნობილია. ბევრი ისეთი ჭკვიანია. ბევრმა კვლევამ აჩვენა, რომ ვიტამინი B3-ის მიღებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს LDL ან ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას, ტრიგლიცერიდების შემცირებას და HDL-ის გაზრდას. და რამდენიმე კვლევითმა კვლევამ აჩვენა, რომ ნიაცინს, კონკრეტულად ვიტამინ B3-ს, შეუძლია დაეხმაროს HDL-ის გაზრდას 30 პროცენტით.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: წარმოუდგენელი. როდესაც უყურებთ NADP-ს და NADH-ს, ეს არის N არის ნიაცინი, ნიკოტინამიდი. ასე რომ, ბიოქიმიურ ნაერთში ნიაცინი არის ის, რაც ადამიანებმა იცოდნენ, რომ როდესაც იღებთ მას როგორც კარგს, ისე ის, რაც უნდა იყოს, თქვენ გაქვთ ეს სიწითლის შეგრძნება და ეს გაიძულებთ თქვენი სხეულის მთელ ნაწილს დაკაწროთ და ეს იგრძნობა. კარგია, როცა იფხეკავ, რადგან ასე გრძნობს თავს. მართალია, ისეთი საყვარელი. და ეს უზარმაზარი.
ასტრიდ ორნელასი: დიახ. დიახ, და ასევე, მე უბრალოდ მინდა ხაზი გავუსვა პუნქტს B ვიტამინების შესახებ. B ვიტამინები აუცილებელია, რადგან მათ შეუძლიათ ხელი შეუწყონ ჩვენს მეტაბოლიზმს, როდესაც ჩვენ ვჭამთ, თქვენ იცით, ნახშირწყლები და ცხიმები, კარგი ცხიმები, რა თქმა უნდა, და ცილები. როდესაც სხეული გადის მეტაბოლიზმის პროცესს, ის გარდაქმნის ამ ნახშირწყლებს, ცხიმებსა და ცილებს. ცილები იქცევა ენერგიად და B ვიტამინები არის ძირითადი კომპონენტები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ამისთვის.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ლათინომოსახლეებმა, ჩვენს ზოგად მოსახლეობაში, იციან, რომ ჩვენ ყოველთვის გვსმენია მედდის ან იმ ადამიანის შესახებ, ვინც B ვიტამინის ინექციას აკეთებს. ასე რომ, თქვენ გსმენიათ ამის შესახებ. უფლება. იმიტომ რომ დეპრესიაში ხარ, მოწყენილი ხარ, რას იზამდნენ? აბა, იცით, რას გაუკეთებენ მათ B12-ს, არა? რომელია B ვიტამინები, არა? და ადამიანი გამოვიდოდა ისე, როგორც, დიახ, და ისინი აღფრთოვანებული იქნებოდნენ, არა? ასე რომ, ჩვენ ვიცოდით ეს და ეს არის წარსულის ელექსირი. ეს მოგზაური გამყიდველები, რომლებსაც ჰქონდათ წამლები და ლოსიონები, ირჩენდნენ თავს B ვიტამინის კომპლექსით. პირველი ენერგეტიკული სასმელები პირველად შეიქმნა B კომპლექსით, იცით, მათი შეფუთვით. ახლა აქ არის გარიგება. ახლა, როცა გავიგეთ, რომ ენერგეტიკული სასმელები ბევრ პრობლემას იწვევს, ჩვენ ვუბრუნდებით B კომპლექსებს, რათა უკეთ დავეხმაროთ ადამიანებს. ასე რომ, შემდეგი ვიტამინი, რომელიც გვაქვს იქ არის ის, რომ ჩვენ გვაქვს D, გვაქვს ვიტამინი D.
ასტრიდ ორნელასი: დიახ, შემდეგი, რაზეც მინდოდა ვისაუბრო, არის ვიტამინი D. ასე რომ, არსებობს რამდენიმე კვლევითი კვლევა D ვიტამინისა და სარგებლობის, D ვიტამინის სარგებელი მეტაბოლური სინდრომისთვის და როგორ განვიხილეთ, თუ როგორ არის B ვიტამინები სასარგებლო ჩვენი მეტაბოლიზმისთვის. ვიტამინი D ასევე სასარგებლოა ჩვენი მეტაბოლიზმისთვის და მას შეუძლია დაგვეხმაროს სისხლში შაქრის, ძირითადად გლუკოზის რეგულირებაში. და ეს თავისთავად ძალიან მნიშვნელოვანია, რადგან, როგორც მეტაბოლური სინდრომის ერთ-ერთი გამომწვევი ფაქტორი, სისხლში შაქრის მაღალი დონეა. და თქვენ იცით, თუ თქვენ გაქვთ სისხლში შაქრის უკონტროლო მაღალი დონე, ეს შეიძლება გამოიწვიოს, იცით, შეიძლება გამოიწვიოს პრედიაბეტი. და თუ ეს არ არის მკურნალობა, შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი. ამგვარად, კვლევებმა ასევე დაადგინა, რომ D ვიტამინს ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს ინსულინრეზისტენტობა, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დიაბეტი.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: თქვენ იცით, მე უბრალოდ მინდოდა ამომეტანა ვიტამინი D არც კი არის ვიტამინი; ეს არის ჰორმონი. ის C-ის შემდეგ აღმოაჩინა ლინუს პაულინგმა. როცა იპოვეს, განაგრძეს შემდეგი წერილის დასახელება. კარგი, ასე რომ, რადგან ეს არის ჰორმონი, თქვენ უბრალოდ უნდა შეხედოთ მას. ეს კონკრეტული ვიტამინი D ან ეს ჰორმონი ტოკოფეროლი. მას ძირითადად შეუძლია შეცვალოს ბევრი მეტაბოლური პრობლემა თქვენს ორგანიზმში. მე ვსაუბრობ სიტყვასიტყვით ოთხიდან ხუთასი განსხვავებულ პროცესზე, რომელსაც ჩვენ ვპოულობთ. შარშან 400 იყო. ჩვენ ახლა თითქმის 500 სხვა ბიოქიმიური პროცესია, რომლებზეც პირდაპირ გავლენას ახდენს. ისე, რაღაც აზრი აქვს. შეხედე, ჩვენი ყველაზე მნიშვნელოვანი ორგანო სხეულში არის ჩვენი კანი, და უმეტეს დროს, ჩვენ ვივრბოდით რაღაც მოღრუბლული ტანსაცმლით და ხშირად ვიყავით მზეზე. ისე, ჩვენ არ ვიფიქრებდით იმაზე, რომ ამ კონკრეტულ ორგანოს შეუძლია უზარმაზარი სამკურნალო ენერგიის გამომუშავება, და ვიტამინი D აკეთებს ამას. იგი წარმოიქმნება მზის სხივებით და აქტიურდება. მაგრამ დღევანდელ სამყაროში, იქნება ჩვენ სომეხი, ირანელი, სხვადასხვა კულტურები ჩრდილოეთში, ჩიკაგოს მსგავსად, ხალხი იმდენ სინათლეს არ იღებს. ასე რომ, კულტურული ცვლილებებისა და დახურული ადამიანების მიხედვით, რომლებიც ცხოვრობენ და მუშაობენ ამ ფლუორესცენტურ ნათურებში, ჩვენ ვკარგავთ D ვიტამინის არსს და ვავადდებით. ადამიანი, რომელიც იღებს D ვიტამინს, ბევრად უფრო ჯანმრთელია და ჩვენი მიზანია ავიმაღლოთ ვიტამინი D, არის ცხიმში ხსნადი ვიტამინი და ის, რომელიც მასში ხვდება და ორგანიზმში ცხიმთან ერთად ინახება ღვიძლში. ასე რომ, თქვენ შეგიძლიათ ნელ-ნელა აწიოთ იგი მიღებისას და ძნელია ტოქსიკური დონის მიღება, მაგრამ ეს არის დაახლოებით ას ოცდახუთი ნანოგრამი დეცილიტრზე, რაც ძალიან მაღალია. მაგრამ უმეტესობა ჩვენგანი დარბის 10-დან 20-მდე, რაც დაბალია. ასე რომ, არსებითად, ამის ამაღლებით, თქვენ დაინახავთ, რომ სისხლში შაქრის ცვლილებები მოხდება, რაზეც ასტრიდი საუბრობს. რა არის ზოგიერთი რამ, რასაც ჩვენ ვამჩნევთ, განსაკუთრებით D ვიტამინის შესახებ? არაფერი?
ასტრიდ ორნელასი: ვგულისხმობ, ცოტა ხანში დავუბრუნდები D ვიტამინს; მსურს პირველ რიგში განვიხილო სხვა საკვები პროდუქტების შესახებ. ᲙᲐᲠᲒᲘ. მაგრამ D ვიტამინის დიდი ნაწილი სასარგებლოა, რადგან ის ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას და ინსულინის წინააღმდეგობის გაუმჯობესებას, ყოველ შემთხვევაში, მეტაბოლური სინდრომის მიმართ.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: რაც შეეხება კალციუმს?
ასტრიდ ორნელასი: ასე რომ, კალციუმი D ვიტამინთან ერთად მიდის და ის, რაზეც მინდოდა ვისაუბრო D ვიტამინთან და კალციუმთან ერთად. ჩვენ ხშირად ვფიქრობთ ამ ხუთ ფაქტორზე, რომლებიც ადრე აღვნიშნეთ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მეტაბოლური სინდრომი. და მაინც, იცით, თუ გსურთ ამაზე ფიქრი, მაგალითად, რა არის მრავალი ამ რისკის ფაქტორის ძირითადი მიზეზები? და, მოგეხსენებათ, სიმსუქნე, უმოძრაო ცხოვრების წესი, ადამიანები, რომლებიც არ ეწევიან ვარჯიშს ან ფიზიკურ აქტივობას. ერთ-ერთი რამ, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ადამიანის წინასწარგანწყობა ან გაზარდოს მეტაბოლური სინდრომის რისკი. ნება მომეცით დავწერო სცენარი. რა მოხდება, თუ ადამიანს აქვს ქრონიკული ტკივილის დაავადება? რა მოხდება, თუ მათ აქვთ ფიბრომიალგიის მსგავსი? ისინი მუდმივად განიცდიან ტკივილს. მათ არ სურთ გადაადგილება, ამიტომ არ სურთ ვარჯიში. მათ არ სურთ ამ სიმპტომების გამწვავება. ზოგჯერ, ზოგიერთ ადამიანს აქვს ქრონიკული ტკივილი ან ისეთი რამ, როგორიცაა ფიბრომიალგია. მოდით წავიდეთ ცოტა უფრო ძირითადი. ზოგიერთ ადამიანს უბრალოდ აქვს ზურგის ქრონიკული ტკივილი და თქვენ არ გსურთ ვარჯიში. ასე რომ, თქვენ უბრალოდ არ ირჩევთ, როგორც ამ ადამიანებიდან ზოგიერთი არ ირჩევს უმოქმედობას, რადგან მათ ეს სურთ. ამ ადამიანთაგან ზოგიერთს კანონიერად აწუხებს ტკივილი და არის რამდენიმე კვლევითი კვლევა, და ეს არის ის, რისი დაკავშირებასაც ვაპირებდი D ვიტამინსა და კალციუმში ამ ვიტამინთან და კალციუმთან. თქვენ იცით, ჩვენ შეგვიძლია, შეგიძლიათ მათი ერთად აღება. მათ შეუძლიათ ზოგიერთ ადამიანში ქრონიკული ტკივილის გაუმჯობესება.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: წარმოუდგენელი. ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ კალციუმი არის კუნთების სპაზმის და დამამშვიდებელი ერთ-ერთი მიზეზი. ტონა მიზეზები. ჩვენ ვაპირებთ თითოეულ მათგანს. ჩვენ ვაპირებთ პოდკასტს მხოლოდ D ვიტამინისა და კალციუმის საკითხებზე, რადგან შეგვიძლია ღრმად შევიდეთ. ჩვენ ვაპირებთ ღრმად ჩასვლას და გენომამდე მივდივართ. გენომი არის გენომიკა, რომელიც არის მეცნიერება იმის გასაგებად, თუ როგორ ცეკვავენ კვება და გენები ერთად. ასე რომ, ჩვენ ვაპირებთ იქ წასვლას, მაგრამ თითქოს ნელა შევდივართ ამ პროცესში, რადგან სიუჟეტი ნელა უნდა მივიღოთ. რა ხდება შემდეგ?
ასტრიდ ორნელასი: ასე რომ, შემდეგი, ჩვენ გვაქვს ომეგა 3 და მინდა კონკრეტულად აღვნიშნო, რომ ჩვენ ვსაუბრობთ ომეგა 3-ებზე EPA-ით და არა DHA-ით. ასე რომ, ეს არის EPA, რომელიც არის ზემოთ ჩამოთვლილი, და DHA. ისინი ომეგა 3-ის ორი აუცილებელი ტიპია. არსებითად, ისინი ორივე ძალიან მნიშვნელოვანია, მაგრამ რამდენიმე კვლევითმა კვლევამ და მე გავაკეთე სტატიები ამასთან დაკავშირებით, აჩვენა, რომ ვფიქრობ, რომ ომეგა 3-ების მიღება კონკრეტულად EPA-სთან ერთად, ის უბრალოდ უფრო მაღალია მისი უპირატესობებით, ვიდრე DHA. და როდესაც ვსაუბრობთ ომეგა 3-ებზე, ეს შეიძლება მოიძებნოს თევზებში. უმეტეს შემთხვევაში, გსურთ მიიღოთ ომეგა 3; თქვენ ხედავთ მათ თევზის ზეთის სახით. და ეს უბრუნდება იმას, რაც კენამ ადრე განიხილა, როგორიცაა ხმელთაშუა ზღვის დიეტის დაცვა, რომელიც ძირითადად ყურადღებას ამახვილებს ბევრი თევზის ჭამაზე. სწორედ აქ მიიღებთ ომეგა 3-ის მიღებას და კვლევებმა აჩვენა, რომ ომეგა 3-ს შეუძლია ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და მათ შეუძლიათ ცუდი ქოლესტერინის შემცირებაში თქვენი LDL. და მათ ასევე შეუძლიათ გააუმჯობესონ ჩვენი მეტაბოლიზმი, ისევე როგორც ვიტამინი D.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: გვინდა გავაგრძელოთ ეს ყველაფერი იმით, რომ ჩვენც ვუყურებთ და როცა საქმე გვაქვს მეტაბოლურ სინდრომთან, საქმე გვაქვს ანთებასთან. ცნობილია ანთება და ომეგა. ასე რომ, რაც უნდა გავაკეთოთ არის ის ფაქტი, რომ ომეგა იყო ამერიკულ დიეტაში, თუნდაც ბებიის დიეტაში. და შემდეგ, ისევე როგორც ერთხელ, გავიგეთ იმ დღეს, როდესაც ბებია ან ბებია მოგცემთ ვირთევზას ღვიძლის ზეთს. ისე, ყველაზე მაღალი ომეგას შემცველი თევზი არის ქაშაყი, რომელიც დაახლოებით 800 მილიგრამს შეადგენს თითო პორციაში. ვირთევზა არის შემდეგი, როდესაც ის დაახლოებით 600 იქნება. მაგრამ ხელმისაწვდომობის გამო, ბარათი ბევრად უფრო ხელმისაწვდომია გარკვეულ კულტურაში. ასე რომ, ყველას ექნებოდა ვირთევზას ღვიძლის ზეთი და გაიძულებდნენ დაგეხურათ ცხვირი და დალიოთ იგი და იცოდნენ, რომ ეს დაკავშირებულია. ისინი ფიქრობენ, რომ ეს კარგი ლუბრიკანტია. მიუხედავად ამისა, ეს იყო სპეციალურად ხალხში ანთების საწინააღმდეგო და ჩვეულებრივ, ბებიები, რომლებმაც იცოდნენ ამის შესახებ, ეხმარება ნაწლავებს, ეხმარება ანთებას, ეხმარება სახსრებში. მათ იცოდნენ ამის მიღმა მთელი ამბავი. ასე რომ, ჩვენ ღრმად შევალთ ომეგაში ჩვენს შემდგომ პოდკასტში. ჩვენ გვაქვს კიდევ ერთი, რომელიც აქ არის. მას ბერბერინი ჰქვია, არა? რა ამბავია ბერბერინზე?
ასტრიდ ორნელასი: ნუტრაცევტული საშუალებების თითქმის შემდეგი ნაკრები, რომლებიც აქ არის ჩამოთვლილი, ბერბერინი, გლუკოზამინი, ქონდროიტინი, აცეტილ L-კარნიტინი, ალფა-ლიპოის მჟავა, აშვაგანდა, ეს ყველაფერი დაკავშირებულია იმაზე, რაც ადრე ვისაუბრე ქრონიკულ ტკივილზე და ყველაფერზე. ამ ჯანმრთელობის პრობლემებიდან. მე ისინი აქ ჩამოვთვალე, რადგან რამდენიმე სტატია მაქვს გაკეთებული. მე წავიკითხე სხვადასხვა კვლევითი კვლევები, რომლებიც მოიცავდა მათ სხვადასხვა ცდებში და მრავალ კვლევით კვლევაში მრავალრიცხოვან მონაწილეებთან. და მათ საკმაოდ ბევრი იპოვეს, მოგეხსენებათ, აქ ჩამოთვლილი საკვები პროდუქტების ეს ჯგუფი; ისინი ასევე დაკავშირებულია ქრონიკული ტკივილის შესამცირებლად. თქვენ იცით, და როგორც ადრე განვიხილეთ, როგორც ქრონიკული ტკივილი, თქვენ იცით, ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ფიბრომიალგია ან თუნდაც, მოდი, ცოტა უფრო მარტივი ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ზურგის ტკივილი, იცით, ეს არააქტიური ადამიანები, რომლებსაც აქვთ უმოძრაო ცხოვრების წესი. მათი ტკივილის გამო და ისინი შეიძლება იყვნენ მეტაბოლური სინდრომის რისკის ქვეშ. ბევრმა ამ კვლევითმა კვლევამ აჩვენა, რომ თავად ეს საკვები ნივთიერებები ასევე შეიძლება დაეხმაროს ქრონიკული ტკივილის შემცირებას.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: მგონი ახალს ალფა-ლიპოის მჟავა ჰქვია. მე ვხედავ აცეტილ L-კარნიტინს. ჩვენ ვაპირებთ, რომ ჩვენი რეზიდენტი ბიოქიმიკოსი გვეყოლება შემდეგ პოდკასტზე, რომ ღრმად ჩავწვდეთ მათ. აშვაგანდა მომხიბლავი სახელია. აშვაგანდა. Თქვი. Გაიმეორე. კენა, შეგიძლია მითხრა ცოტა აშვაგანდას შესახებ და რისი აღმოჩენა შევძელით აშვაგანდას შესახებ? იმის გამო, რომ ეს არის უნიკალური სახელი და კომპონენტი, რომელსაც ჩვენ ვუყურებთ, ამაზე მეტს ვისაუბრებთ. ასტრიდს ერთ წამში დავუბრუნდებით, მაგრამ მე ვაპირებ მას ცოტა შესვენებას და რაღაცნაირად ლაიქს, ნება მიეცით კენამ მითხრას ცოტა აშვაგანდა.
კენა ვონი: ამ ბერბერინის შესახებ რაღაცის დამატებას ვაპირებდი.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ოჰ, კარგი, დავუბრუნდეთ ბერბერინს. ეს არის ბერბერინი და აშვაგანდა.
კენა ვონი: კარგი, ასე რომ, ბერბერინი ასევე ხელს უწყობს HB A1C-ს შემცირებას სისხლში შაქრის დარღვევის მქონე პაციენტებში, რაც დაუბრუნდება მთელ პრედიაბეტს და მეორე ტიპის დიაბეტის სიტუაციებს, რომლებიც შეიძლება მოხდეს ორგანიზმში. ასე რომ, ერთი ასევე აჩვენა, რომ ამცირებს ამ რიცხვს სისხლში შაქრის სტაბილიზაციისთვის.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: არსებობს მთელი რამ, რაც ჩვენ გვექნება ბერბერინზე. მაგრამ ერთ-ერთი რამ, რაც ჩვენ გავაკეთეთ მეტაბოლური სინდრომის კუთხით, ნამდვილად მოხვდა ამ პროცესის საუკეთესო სიაში. ასე რომ, არის აშვაგანდა და ბერბერინი. ასე რომ, გვითხარით ყველაფერი აშვაგანდას შესახებ. ასევე, აშვაგანდა არის ერთი. ასე რომ, სისხლში შაქრის თვალსაზრისით, A1C არის სისხლში შაქრის გაანგარიშება, რომელიც გეტყვით ზუსტად რას აკეთებს სისხლში შაქარი დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში. ჰემოგლობინის გლიკოზილაცია შეიძლება შეფასდეს მოლეკულური ცვლილებებით, რომლებიც ხდება ჰემოგლობინის შიგნით. ამიტომ ჰემოგლობინი A1C არის ჩვენი განმსაზღვრელი მარკერი. ასე რომ, როდესაც აშვაგანდა და ბერბერინი გაერთიანდებიან და გამოიყენებენ ამ ნივთებს, ჩვენ შეგვიძლია შევცვალოთ A1C, რომელიც სამთვიანია, როგორც ისტორიული ფონი, რაც ხდება. ჩვენ ვნახეთ ცვლილებები ამ მხრივ. და ეს არის ერთ-ერთი რამ, რასაც ახლა ვაკეთებთ დოზებისა და რას ვაკეთებთ. ჩვენ ვაპირებთ ამაზე გადასვლას, მაგრამ არა დღეს, რადგან ეს ცოტა უფრო რთულია. ხსნადი ბოჭკოები ასევე იყო ნივთების კომპონენტი. ახლა, როდესაც საქმე გვაქვს ხსნად ბოჭკოებთან, რატომ ვსაუბრობთ ხსნად ბოჭკოებზე? უპირველეს ყოვლისა, ეს არის საკვები ჩვენი ბაგეებისთვის, ამიტომ უნდა გვახსოვდეს, რომ პრობიოტიკური სამყარო არის ის, რასაც ვერ დავივიწყებთ. ხალხმა უნდა გაიგოს, რომ პრობიოტიკები, იქნება ეს Lactobacillus ან Bifidobacterium შტამები, იქნება ეს წვრილი ნაწლავი, მსხვილი ნაწლავი, წვრილი ნაწლავის დასაწყისში, არსებობს სხვადასხვა ბაქტერიები, რომლებიც ბოლომდე ხედავენ. მოდით ვუწოდოთ მას ადგილი, სადაც ყველაფერი გამოდის. ყველგან არის ბაქტერიები სხვადასხვა დონეზე და თითოეულს აქვს ამის აღმოჩენა. არის ვიტამინი E და მწვანე ჩაი. ასე რომ, მითხარი, ასტრიდ, ამ დინამიკის შესახებ მწვანე ჩაის თვალსაზრისით. რას ვამჩნევთ, რაც ეხება მეტაბოლურ სინდრომს?
ასტრიდ ორნელასი: ᲙᲐᲠᲒᲘ. ასე რომ, მწვანე ჩაის ბევრი სარგებელი აქვს, იცით? მაგრამ, იცით, ზოგს ჩაი არ უყვარს, ზოგს კი ყავა უფრო უყვარს, იცით? მაგრამ თუ გსურთ ჩაის დალევა, იცოდეთ, რა თქმა უნდა, მისი ჯანმრთელობის სარგებლობის გამო. მწვანე ჩაი შესანიშნავი ადგილია დასაწყებად და მეტაბოლური სინდრომის თვალსაზრისით. დადასტურებულია, რომ მწვანე ჩაი ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და შეუძლია შეამციროს ამ რისკის ფაქტორები, რომლებიც დაკავშირებულია მეტაბოლურ სინდრომთან. მას შეუძლია დაეხმაროს, მოგეხსენებათ, რამდენიმე კვლევით კვლევას, რომლებმაც დაადგინეს, რომ მწვანე ჩაი ხელს უწყობს ქოლესტერინის, ცუდი ქოლესტერინის და LDL-ების შემცირებას.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: გვეხმარება თუ არა მწვანე ჩაი მუცლის ცხიმში?
ასტრიდ ორნელასი: ჰო. არის მწვანე ჩაის ერთ-ერთი სარგებელი, რომლის შესახებაც წავიკითხე. ერთ-ერთი, რისთვისაც ის ყველაზე ცნობილია, არის ის, რომ მწვანე ჩაი დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: Ღმერთო ჩემო. ასე რომ, ძირითადად წყალი და მწვანე ჩაი. ესე იგი, ბიჭებო. Სულ ეს არის. ჩვენ ვზღუდავთ ჩვენს ცხოვრებას, რაც ასევე, ვგულისხმობ, დავივიწყეთ ყველაზე ძლიერი რამაც კი. ის ზრუნავს იმ ROS-ებზე, რომლებიც წარმოადგენენ ჟანგბადის რეაქტიულ სახეობებს, ჩვენს ანტიოქსიდანტებს ან ოქსიდანტებს ჩვენს სისხლში. ასე რომ, ის უბრალოდ ძირს უთხრის მათ, ამოიღებს მათ და აციებს მათ და ხელს უშლის თუნდაც ნორმალურ გაუარესებას, რომელიც ხდება ან ზედმეტ გაუარესებას, რომელიც ხდება ნორმალური მეტაბოლიზმის დაშლის დროს, რომელიც არის ქვეპროდუქტი, რომელიც არის ROS, რეაქტიული ჟანგბადის სახეობები არის ველური, გიჟური. ოქსიდანტები, რომლებსაც ჩვენ გვაქვს ზუსტი სახელი იმ ნივთებისთვის, რომლებიც აფერხებს მათ, ამშვიდებს და აყენებს მათ იმ თანმიმდევრობით, რომელსაც ანტიოქსიდანტებს უწოდებენ. ასე რომ, ვიტამინები, რომლებიც ანტიოქსიდანტებია, არის A, E და C ასევე ანტიოქსიდანტები. ასე რომ, ეს არის ძლიერი ინსტრუმენტები, რომლებთანაც საქმე გვაქვს სხეულის წონის დაკლებისას. ჩვენ ვათავისუფლებთ უამრავ ტოქსინს. და როგორც კი მწვანე ჩაი ადუღდება, გაწურეთ ისინი, გააცივეთ და გამოაქვთ მექანიზმიდან. გამოიცანით სად არის სხვა ორგანო, რომელიც ეხმარება ინსულინის მთლიან გამომუშავებას, ეს არის თირკმელები. თირკმელები მწვანე ჩაით ირეცხება და შემდეგ ასევე ეხმარება. მე შევამჩნიე, რომ ერთი რამ, რაც არ გაგიკეთებია, ასტრიდ, არის სტატიები კურკუმაზე, არა?
ასტრიდ ორნელასი: ოჰ, მე გავაკეთე ბევრი სტატია კურკუმაზე. მე ვიცი, რადგან ზემოთ მოცემული სიიდან, კურკუმა და კურკუმინი ალბათ ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი საკვები პროდუქტია სალაპარაკოდ.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ჰო, ის თითქოს ღრღნის ფესვს და რამდენჯერმე.
ასტრიდ ორნელასი: ჰო, ახლა მაცივარში მაქვს.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: დიახ, თქვენ შეეხებით იმ კურკუმას და შეიძლება დაკარგოთ თითი. რა დამემართა თითზე? ჩემს კურკუმასთან ახლოს მიხვედი? ფესვი, არა? Ისე. ასე რომ, ცოტა გვითხარით კურკუმასა და კურკუმინის თვისებებზე მეტაბოლური სინდრომის მხრივ.
ასტრიდ ორნელასი: ᲙᲐᲠᲒᲘ. მე გავაკეთე რამდენიმე, იცით, ბევრი სტატია კურკუმასა და კურკუმინზე. ჩვენ ასევე განვიხილეთ ეს ადრე, და რამდენიმე ჩვენი წარსული პოდკასტი და კურკუმა არის ის, რომ ის არის ის, რომ მოყვითალო მოყვითალო შეიძლება ზოგიერთ ადამიანს ნარინჯისფრად გამოიყურებოდეს, მაგრამ მას ჩვეულებრივ უწოდებენ ყვითელ ფესვს. და ის ძალიან პოპულარულია ინდურ სამზარეულოში. ეს არის ერთ-ერთი მთავარი ინგრედიენტი, რომელსაც კარისში ნახავთ. და კურკუმინი, დარწმუნებული ხართ, რომ ზოგიერთ თქვენგანს გსმენიათ კურკუმინის ან კურკუმინის შესახებ, იცით? Რა განსხვავებაა? ისე, კურკუმა აყვავებული მცენარეა და ის ფესვია. ჩვენ ვჭამთ კურკუმას ძირას, კურკუმინი კი მხოლოდ კურკუმას აქტიური ინგრედიენტია, რომელიც მას ყვითელ ფერს აძლევს.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ბიჭებო, მე არ დავუშვებ, რომ კურკუმინისა და კურკუმას პროდუქტების საუკეთესო სახეობა იყოს ხელმისაწვდომი მათი პაციენტებისთვის, რადგან განსხვავებაა. ზოგიერთი მათგანი იწარმოება სიტყვასიტყვით, ვგულისხმობ, რომ ჩვენ მივიღეთ გამხსნელები, და თუ როგორ გამოვიტანთ ნივთებს და კურკუმინისა და კურკუმას ან თუნდაც კოკაინის მსგავსი ნივთიერებისგან, თქვენ უნდა გამოიყენოთ დისტილატი. ᲙᲐᲠᲒᲘ? და იქნება ეს წყალი, აცეტონი, ბენზოლი, OK, თუ რაიმე სახის ქვეპროდუქტი, დღეს ჩვენ ვიცით, რომ ბენზოლი გამოიყენება მრავალი სახის დანამატის დასამუშავებლად და ზოგიერთი კომპანია იყენებს ბენზოლს კურკუმასგან საუკეთესოს მისაღებად. პრობლემა ის არის, რომ ბენზოლი კიბოს გამომწვევია. ამიტომ ძალიან ფრთხილად უნდა ვიყოთ, რომელ კომპანიებს ვიყენებთ. აცეტონი, წარმოიდგინე. ასე რომ, არსებობს პროცესები, რომლებიც კურკუმას სწორად ამოსაღებად მიმდინარეობს და რაც სასარგებლოა. ასე რომ, შესაფერისი კურკუმას პოვნისას, ყველა კურკუმა არ არის ერთნაირი. და ეს არის ერთ-ერთი რამ, რაც ჩვენ უნდა შევაფასოთ, რადგან მას მსოფლიოში ამდენი პროდუქტი აქვს, კურკუმას ზუსტად დამუშავების მცდელობა ნამდვილად გიჟდება, თუნდაც ეს იყოს ბოლო რამ, რასაც დღეს განვიხილავთ ჩვენს თემაზე. მაგრამ ეს დღეს ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი რამაა. ჩვენ არც კი გვესმის ასპირინი. ჩვენ ვიცით, რომ ის მუშაობს, მაგრამ მისი მთლიანი სიდიდე ჯერ უცნობია. თუმცა, კურკუმა იმავე ნავშია. ჩვენ იმდენს ვსწავლობთ ამის შესახებ, რომ ყოველდღე, ყოველთვიურად, ტარდება კვლევები კურკუმას ბუნებრივ დიეტაში ღირებულების შესახებ, ასე რომ, ასტრისი შეესაბამება ამ მიზნებს. ასე რომ, დარწმუნებული ვარ, რომ ის უფრო მეტს მოგვიტანს, არა?
ასტრიდ ორნელასი: დიახ, რა თქმა უნდა.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ასე რომ, ვფიქრობ, რისი გაკეთებაც შეგვიძლია დღეს არის, როცა ამას ვუყურებთ, მინდა ვკითხო კენას, როდესაც ვუყურებთ მეტაბოლურ სინდრომს სიმპტომების პრეზენტაციიდან ან თუნდაც ლაბორატორიული კვლევებიდან. იმის ცოდნა, რომ N უდრის ერთს, არის ერთ-ერთი არსებითი კომპონენტი, რომელიც ახლა გვაქვს ფუნქციურ მედიცინაში და ფუნქციონალურ კეთილდღეობის პრაქტიკაში, რომელსაც ბევრი ფიზიკური მედიცინის ექიმი აკეთებს თავისი პრაქტიკის ფარგლებში. იმის გამო, რომ მეტაბოლური პრობლემების დროს, თქვენ არ შეგიძლიათ ორგანიზმიდან მეტაბოლიზმის მოცილება. ხდება თუ არა მეტაბოლიზმი ზურგის პრობლემის დროს? ჩვენ ვამჩნევთ კორელაციას ზურგის დაზიანებებთან, ზურგის ტკივილთან, ზურგის პრობლემებთან, მუხლის ქრონიკულ აშლილობებთან, სახსრების ქრონიკულ კუნთოვან დარღვევებთან და მეტაბოლურ სინდრომთან. ასე რომ, ჩვენ არ შეგვიძლია ცელქი. ასე რომ, გვითხარი ცოტა, კენა, რადგან დღეს ჩვენ დავხურავთ ცოტა იმას, რისი მოლოდინი აქვს პაციენტს, როდესაც ის მოვა ჩვენს კაბინეტში, და ისინი ერთგვარად მოხვდებიან "აუ, თქვენ გაქვთ მეტაბოლური სინდრომი". ასე რომ ბუმი, როგორ გავუმკლავდეთ მას?
კენა ვონი: ჩვენ გვინდა ვიცოდეთ მათი წარმომავლობა, რადგან, როგორც თქვენ თქვით, ყველაფერი ერთმანეთთან არის დაკავშირებული; ყველაფერი სიღრმისეულია. არის დეტალები, რომელთა გაცნობაც გვსურს, რათა შევქმნათ ეს პერსონალიზებული გეგმა. ასე რომ, ერთ-ერთი პირველი, რასაც ჩვენ ვაკეთებთ, არის Living Matrix-ის ძალიან გრძელი კითხვარი და ეს შესანიშნავი ინსტრუმენტია. ამას ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ ის გვაძლევს იმდენ ინფორმაციას პაციენტის შესახებ, რაც შესანიშნავია, რადგან ის გვაძლევს საშუალებას, როგორც ვთქვი, ღრმად ჩავუღრმავდეთ და გავარკვიოთ, იცით, ტრავმები, რომლებიც შეიძლება მომხდარიყო და გამოიწვიოს ანთება. , რასაც ასტრიდი ამბობდა, მაშინ ატარებს მჯდომარე ცხოვრების წესს, რაც შემდეგ იწვევს მეტაბოლურ სინდრომს ან უბრალოდ ამ გზას. ასე რომ, ერთ-ერთი პირველი რამ, რასაც ვაკეთებთ, არის ამ ვრცელი კითხვარის გაკეთება, შემდეგ კი დავსხდებით და გესაუბრებით სათითაოდ. ჩვენ ვქმნით გუნდს და გახდით ჩვენი ოჯახის ნაწილად, რადგან ეს არ არის ადვილი გასავლელი მარტო, ამიტომ ყველაზე დიდი წარმატებაა, როცა გყავს ეს მჭიდრო ოჯახი და გაქვს ეს მხარდაჭერა, და ჩვენ ვცდილობთ ვიყოთ ეს შენ.
დოქტორი ალექს ხიმენესი DC*: ჩვენ ავიღეთ ეს ინფორმაცია და მივხვდით, რომ ის ძალიან რთული იყო ხუთი წლის წინ. ეს იყო გამოწვევა. 300 300 გვერდიანი კითხვარი. დღეს ჩვენ გვაქვს პროგრამული უზრუნველყოფა, რომლის გარკვევაც შეგვიძლია. მას მხარს უჭერს IFM, ფუნქციური მედიცინის ინსტიტუტი. ფუნქციონალური მედიცინის ინსტიტუტი წარმოიშვა ბოლო ათწლეულის განმავლობაში და გახდა ძალიან პოპულარული და ესმოდა მთლიან ადამიანს, როგორც ინდივიდს. თქვენ არ შეგიძლიათ განასხვავოთ თვალის კაკალი სხეულისგან, ისევე როგორც მეტაბოლიზმს არ გამოყოფთ მას ყველა ეფექტისგან. მას შემდეგ, რაც ეს სხეული და ეს საკვები, ეს საკვები ნივთიერება შედის ჩვენს სხეულში. ჩვენი პირის მეორე მხარეს არის ეს პატარა წონასწორობა, რომელსაც ქრომოსომა ეწოდება. ისინი ტრიალებენ, ტრიალებენ და ქმნიან ფერმენტებს და ცილებს იმის საფუძველზე, თუ რას ვაჭმევთ მათ. იმის გასარკვევად, თუ რა ხდება, ჩვენ უნდა გავაკეთოთ დახვეწილი კითხვარი ფსიქიკური სხეულის სულიერების შესახებ. მას შემოაქვს ნორმალური საჭმლის მონელების მექანიზმი, როგორ მუშაობს ჩახლართულობა და როგორ ხდება მთლიანი ცხოვრებისეული გამოცდილება ინდივიდში. ასე რომ, როდესაც ჩვენ განვიხილავთ ასტრიდს და კენას ერთად, ჩვენ ვადგენთ საუკეთესო მიდგომას და გვაქვს მორგებული პროცესი თითოეული ადამიანისთვის. ჩვენ მას ვუწოდებთ IFM პირველს, ორს და სამს, რომლებიც კომპლექსური კითხვებია, რომლებიც საშუალებას გვაძლევს მოგაწოდოთ დეტალური შეფასება და ზუსტი ახსნა, თუ სად შეიძლება იყოს მიზეზი და ნუტრიცევტიკა - საკვები ნივთიერებები, რომლებზეც ჩვენ ყურადღებას ვამახვილებთ. ჩვენ გიბიძგებთ სწორი მიმართულებით იმ ადგილისკენ, სადაც ეს მნიშვნელოვანია სამზარეულოში. ჩვენ საბოლოოდ ვასწავლით თქვენ და თქვენი ოჯახის წევრებს, როგორ იკვებოთ ისე, რომ კარგად იყოთ იმ გენეტიკური გენომების მიმართ, რომლებიც, როგორც მე ყოველთვის ვამბობ, ონტოგენეზია, ასახავს ფილოგენეზს. ჩვენ ვართ ის, ვინც ვართ წარსულიდან ხალხამდე და ამ ხალხს ძაფი აქვს ჩვენსა და ჩემს წარსულს შორის და აქ ყველა წარსულია. და ეს არის ჩვენი გენეტიკა და ჩვენი გენეტიკა რეაგირებს გარემოზე. ასე რომ, მიდის ის სამხრეთში სწრაფად თუ გამოვლენილი თუ მიდრეკილი, ჩვენ განვიხილავთ მათ და ჩვენ ვაპირებთ შევიდეთ გენომიკის სამყაროში მალე ამ პროცესში, რადგან უფრო ღრმად ჩავალთ მეტაბოლური სინდრომის პროცესში. ამიტომ, მადლობას გიხდით ყველას, რომ მოგვისმინეთ და ვიცი, რომ ჩვენ შეგვიძლია დაგვიკავშირდეთ აქ და ისინი დაგიტოვებთ ნომერს. მაგრამ ჩვენ გვყავს ასტრიდი აქ, რომელიც აკეთებს კვლევას. ჩვენ გვყავს მრავალი ინდივიდის მიერ შექმნილი გუნდი, რომელსაც შეუძლია მოგაწოდოთ საუკეთესო ინფორმაცია, რომელიც ეხება თქვენ; N უდრის ერთს. ჩვენ მივიღეთ კენა აქ, რომელიც ყოველთვის ხელმისაწვდომია და ჩვენ აქ ვზრუნავთ ადამიანებზე ჩვენს ულამაზეს პატარა ქალაქ ელ-პასოში. ასე რომ, კიდევ ერთხელ გმადლობთ და მოუთმენლად ველით შემდეგ პოდკასტს, რომელიც სავარაუდოდ უახლოეს რამდენიმე საათში იქნება. Უბრალოდ ვხუმრობ. კარგი, ნახვამდის, ბიჭებო.
რატომ მტკივა ჩემი მხარი? მხრის ტკივილის ნეიროანატომიური და ბიოქიმიური საფუძვლების მიმოხილვა
NGF და გარდამავალი რეცეპტორების პოტენციური კატიონის არხის ქვე ოჯახი V წევრი 1 (TRPV1) რეცეპტორებს აქვთ სიმბიოტიკური ურთიერთობა, როდესაც საქმე ეხება ანთებას და ნოციცეპტორების სენსიბილიზაციას. ციტოკინები, რომლებიც წარმოიქმნება ანთებულ ქსოვილში, იწვევს NGF წარმოქმნის ზრდას .19 NGF ასტიმულირებს ჰისტამინის და სეროტონინის (5-HT3) გამოყოფას მასტი უჯრედების მიერ, ასევე ახდენს ნოციცეპტორების სენსიბილიზაციას, შესაძლოა შეცვალოს A თვისებები? ისეთი ბოჭკოები, რომ უფრო მეტი წილი ხდება ნოციცეპტული. TRPV1 რეცეპტორი იმყოფება პირველადი აფერენტული ბოჭკოების სუბპოპულაციაში და მას ააქტიურებს კაპსაიცინი, სითბო და პროტონები. TRPV1 რეცეპტორი სინთეზირდება აფერენტული ბოჭკოს უჯრედულ სხეულში და ტრანსპორტირდება როგორც პერიფერიულ, ასევე ცენტრალურ ტერმინალებში, სადაც იგი ხელს უწყობს ნოციცეპტური აუფერენტების მგრძნობელობას. ანთება იწვევს პერიფერიულად NGF წარმოქმნას, რომელიც შემდეგ უკავშირდება ტიროზინ კინაზას რეცეპტორების ტიპის 1 რეცეპტორებს ნოციცეპტორების ტერმინალებზე, შემდეგ NGF გადაიტანება უჯრედის სხეულში, სადაც ეს იწვევს TRPV1 ტრანსკრიფციის მოწესრიგებას და, შესაბამისად, იზრდება ნოციცეპტორების მგრძნობელობა. 19 20 NGF და სხვა ანთებითი შუამავლები ასევე გრძნობენ TRPV1– ს სენსიბილიზაციას მეორადი მესინჯერის მრავალფეროვანი მასალის მეშვეობით. ასევე ფიქრობენ, რომ სხვა მრავალი რეცეპტორები, მათ შორის ქოლინერგული რეცეპტორები, α-ამინობუტრინის მჟავა (GABA) რეცეპტორები და სომატოსტატინის რეცეპტორები მონაწილეობენ პერიფერიულ ნოციცეპტორულ მგრძნობელობაში.
ნეიროქიმია Nociceptors
ტკივილის უჯრედული და მოლეკულური მექანიზმები
სურათი 5. ზურგის ტვინის (ცენტრალური) სენსიბილიზაცია
